食譜@鮮茄藍青口

超市時常都見到一包包急凍藍青口
好多人都吾知邊煮
但其實佢已經係熟架啦
新鮮蕃茄中型4個，切件。下油鑊炒起較慢火煮至溶， 加小許糖。 待滾後將包裝青口倒入，水可以一起加入，這樣就不用下鹽。
上台前加入金不換
可以焗一盤薯條伴碟