食譜@甘荀紅菜頭菠蘿蛋糕

自從有了慢磨機， 時常會製造了很多廚餘

多到跟本做環酵都做吾切， 為左消耗尼埋廚餘就嘗試一下做蛋糕

又幾香同埋吾覺得食緊d渣

材料:

甘荀蓉      4湯匙

菠蘿蓉      2湯匙

紅菜頭蓉  2湯匙

麵粉          220g

梳打粉      1茶匙

肉桂粉      半茶匙

幼糖          60g

菜油          1茶匙

雞蛋          3隻

做法

1. 蔬菜蓉均合

2. 粉類全過篩

3. 雞蛋加糖打至起泡

4. 加入粉類拌勻

5. 加入蔬菜蓉 ， 油 拌勻便可以倒入焗模

6. 焗爐預熱至180'c ， 蛋糕焗至金黃色便可以出爐

食譜@咖喱

玩咖喱！

用左「廣發」做肉鬆，又脆又辣停吾到。尼隻大辣味同好多香料，但咸味不足，做漿點蛋旦岩曬。

新加坡朋友介紹「田師傅」冇加椰汁直接煮雞食，好辣好香不會只有香料味，因為醬包已調味直接用放工煮快靚正！

油咖喱

魚露

糖

只需將煲湯肉用叉子亂碎至細絲

熱煲下肉同醬粉不斷翻炒至脆身便可

只需將薯仔同雞件煎加入包裝咖喱

煮至雞熟，最後加入椰醬便可

食譜@酸忌廉芝士鬆餅

我真係好鍾意食scone, 不過有盒酸忌亷未清

原來可以用來做scone架

做法同份量都係按以下內容做架！

http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/2014/01/sour-cream-cheese-scone.html

食譜@蜜糖焗栗子

秋風起吾係食臘味

而係食粟子

街邊炒起既栗子，煙霧彌漫

但要企係條街食，又真係有點難

在家要試做一下

栗子洗好

頂同底部𠝹兩刀

焗爐上下火預熱200度

放入栗子

焗20分鐘

取出混糖水改用蒸焗mode10分鐘

糖水做法

兩茶匙入爐蜜糖

一茶匙水