食譜＠紅酒蕃茄薯仔炆牛肋肉

材料：

薯仔洗左皮既泥，為左快手我通常會用百潔布，之後用刀去左黑色部份。

番茄一開4（細型茄）或開8件（大肉茄）

洋蔥切小塊

急凍牛筋肉切件（可以跟薯仔一樣大）

紅酒

醬料/上湯，今次試用Marks & Spenser Rich Ale & Thyme 有野香料味道一樽夠今次一煲用

調味料：

胡椒粉

冰糖

1. 薯仔要炒香/金黃表皮盛起

2. 洋蔥爆香盛起

3. 牛肋肉煎香兩邊，加入紅酒煮型酒精揮發

4. 加回所有材料，下一樽醬料，胡椒同冰糖，加蓋中大火煮滾後轉中小火1小時後試味，肉淋便可以進食

配一個黑椒芝士鬆餅，剛剛好！

醬料及鬆餅備有不用口味歡迎查詢訂購

面交星期一-五6PM後太子地鐵站閘內

星期六,日錦上路閘內/外

可自附郵費/順豐到附

Mon-Fri Trade at Prince Edward MTR station after 6pm

Sat-Sun PH Kam Sheung Road West rail station

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貨品@家品

1. 酒杯扣 $10

2. 刨$5

3. 蘋果切割器$10

4. 分蛋器 $5

面交星期一-五6PM後

星期六,日錦上路

可自附郵費/順豐到附

Mon-Fri Trade at any MTR station after 6pm

Sat-Sun PH Kam Sheung Road West rail station

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貨品@Rapunzel 背包 (sold)

$100

面交星期一-五6PM後

星期六,日錦上路

可自附郵費/順豐到附

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貨品@鬆弛熊

Blanket 

$128

面交星期一-五6PM後

星期六,日錦上路

可自附郵費/順豐到附

Mon-Fri Trade at any MTR station after 6pm

Sat-Sun PH Kam Sheung Road West rail station

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貨品@鎖頭

全新鎖頭一個

$150

面交星期一-五6PM後

星期六,日錦上路

可自附郵費/順豐到附

Mon-Fri Trade at any MTR station after 6pm

Sat-Sun PH Kam Sheung Road West rail station

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貨品@復活節朱古力 (sold)

Easter 對大人細路都一樣

係朱古力既日子

而家訂購$195就有二個啦，男仔女仔都岩 (原價238.50/2個)

面交星期一-五6PM後

星期六,日錦上路

可自附郵費/順豐到附

Mon-Fri Trade at any MTR station after 6pm

Sat-Sun PH Kam Sheung Road West rail station

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貨品@咖啡囊

每朝都要飲返杯才開到眼

原來馬仔出左nespresso capsule, 

而家訂只要$47/一盒 （原價要$58架）

Wanna enjoy a cup of coffee everyday?

Its now $47/box (original $58)

面交星期一-五6PM後

星期六,日錦上路

可自附郵費/順豐到附

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Sat-Sun PH Kam Sheung Road West rail station

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食譜@甘荀紅菜頭菠蘿蛋糕

自從有了慢磨機， 時常會製造了很多廚餘

多到跟本做環酵都做吾切， 為左消耗尼埋廚餘就嘗試一下做蛋糕

又幾香同埋吾覺得食緊d渣

材料:

甘荀蓉      4湯匙

菠蘿蓉      2湯匙

紅菜頭蓉  2湯匙

麵粉          220g

梳打粉      1茶匙

肉桂粉      半茶匙

幼糖          60g

菜油          1茶匙

雞蛋          3隻

做法

1. 蔬菜蓉均合

2. 粉類全過篩

3. 雞蛋加糖打至起泡

4. 加入粉類拌勻

5. 加入蔬菜蓉 ， 油 拌勻便可以倒入焗模

6. 焗爐預熱至180'c ， 蛋糕焗至金黃色便可以出爐