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喜愛下廚,又喜愛四圍遊。坐吾定所以星期六, 日, 公眾假期係尼到開檔: 錦上路跳蚤市場C30號 (橙色) 得閒入來探下我啦! Tel: 66149050 E-MAIL: snoopysnowuk@yahoo.com.hk
2014年2月28日星期五
Le Creuset 食譜@ 西蘭花薯仔湯
煲湯有好多選擇, 我會係冇時間既情況下煲d慳水慳力既湯
材料:
西蘭花 2個
焗薯 4個
水
工具:
25 oval 一個
手提攪拌器一個
調味料:
鹽 小許
黑胡椒 小許
煙肉碎 小許 (裝飾)
做法:
將材料切粒,加水至9成煲 (可先加至8成做濃湯)
水滾用手提攪拌器打爛
加入調味料及裝飾食得
加配蒜蓉包又可以一餐!!
材料:
西蘭花 2個
焗薯 4個
水
工具:
25 oval 一個
手提攪拌器一個
調味料:
鹽 小許
黑胡椒 小許
煙肉碎 小許 (裝飾)
做法:
將材料切粒,加水至9成煲 (可先加至8成做濃湯)
水滾用手提攪拌器打爛
加入調味料及裝飾食得
加配蒜蓉包又可以一餐!!
2014年2月15日星期六
食譜@蒜香木耳
蒜香木耳
一款超易做, 係潮濕天既醒胃菜
木耳 10粒
木耳先用水浸發
煲滾水將木耳煮5分, 焗3分鐘
取出木耳並放入冰水
醬料
蒜 4粒(切碎)
黑醋 2湯匙
魚露 1茶匙
芝麻油 1茶匙
將以上材料撈勻
放入木耳
放雪櫃30分鐘ok!
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