食譜@薯仔波

見到M記出薯菠，我又好想食。

但吾想開爐炸

禁就試焗，又得喎！

首先蒸好薯仔，用叉搓成泥

加入牛油，鹽，胡椒，蒜蓉，香草等味道 （由於薯仔已熟可以試岩個人口味）

1. 用匙取薯蓉，搓圓

2. 先滾麵粉

3. 再滾蛋液

4. 最後滾麵包糠

焗爐預熱200'放入波波直至皮金黃色！