食譜@偽PEPPER LUNCH

所謂偽即加左好多個人口味在內啦

塞米用左新鮮既， 一粒一粒好鬼sweet

牛牛用左打邊邊剩下既肥牛

加個好到底

燒熱隻lodge放曬d野食落去加個黑椒汁， 正到冇朋友！

食譜@菠蘿炒飯

一道十分簡單而又快快手煮好既飯

直頭係大人細路都岩食

一個新鮮菠蘿開邊

用刀仔係肉（沿邊半寸）𠝹一圈

然後用鐵匙將肉起出備用

然後做炒飯部份

冇隔夜飯新鮮做既都炒得架

只要煮飯時下小一點水就得啦

當飯炒至一粒粒時就可以加

海鮮粒，蛋，雜豆同菠蘿

最後加小小肉鬆完成！

四圍食@上海老站

從深圳地鐵一出國貿站的金光華廣場

各式名店應有盡有

地庫接連有不同的食店

以為會有小小驚喜

原來空喜歡

看圖沒兩樣

食落叫救命

油多到爆

蟹粉魚星到死

真係冇野好講！

食譜@濃雞寶

 下雨天困在家， 最好就係備課

 買回來兩隻冰鮮雞， 起件收好肉既部份做餸用

 殼就用來做湯

 西芹， 紅蘿蔔， 洋蔥， 蒜頭， 乾葱放焗盤底

 焗爐190度45分鐘直至雞件轉金黃色

 煲預熱下油放下西芹， 紅蘿蔔， 洋蔥， 蒜頭， 乾葱

 加入白酒， 待酒精散

 加入黑椒， 鹽， 糖， 香葉

 將焗好既所有食材倒入煲內加水至蓋到所材料便可

 大約1小時關火，不要關蓋， 待凉後再開火至滾

  最後將湯隔起，傾入存存盒子/ 冰隔待用

 

食譜@牛肝菌燉飯

  salami 切件件/ 粒

  牛肝菌浸水15分鐘再用鹽洗擦

  蒜蓉有油下鍋， 先炒牛肝菌盛起

  salami 炒香備用

  家裡只有珍珠米， 牛油起鍋下洗好既米

  再加入自家濃雞湯

  不斷炒焗直至米既生熟度合適， 加入牛肝菌同salami炒均

  最後加入芝士，由於我太愛芝士所以下至飯濃傑

  食前加入黑椒， 細葱便可

     今次試了數字屋既白酒， 夠平而樽形都很特別！

四圍食@醬缸

等了又等

終於有得食啦

一般情況下等兩個月先有得食架！

不過今次例外，星期四路過問咩時間有位，竟然說四日後有位不過要食6pm. 二話不說say yes la!

四個人得尼四小碟，再添都係比左一碟小小

Cheers!

嗱！佢就係想食好雲既醬蟹

有圖有真相，係有羔的！

隻辣椒好好食架，吾好忘記！

將紫菜飯混入蟹到食，正到爆！

個牛筋骨好入味好好食

海鮮餅ok la

清清地加多個水冷麵， 參雞湯同石頭飯...剛剛好！

之後想再訂位已經要等到5月1號才開始訂7月份既台啦！

食譜@魚蝦蟹煲

搬家後不想出街食

又想同個廚房開光

一煲熟係最好提意

到楊屋道街市行個圈

D野真係平好多，又多選擇

一隻斤多重肉蟹$107

一份黃蝦$40

一入石蚌$30

加個粉絲底同菜

十分鐘有得食啦！

三個人食到捧住個肚