食譜@咖喱

玩咖喱！

用左「廣發」做肉鬆，又脆又辣停吾到。尼隻大辣味同好多香料，但咸味不足，做漿點蛋旦岩曬。

新加坡朋友介紹「田師傅」冇加椰汁直接煮雞食，好辣好香不會只有香料味，因為醬包已調味直接用放工煮快靚正！

油咖喱

魚露

糖

只需將煲湯肉用叉子亂碎至細絲

熱煲下肉同醬粉不斷翻炒至脆身便可

只需將薯仔同雞件煎加入包裝咖喱

煮至雞熟，最後加入椰醬便可