2013年11月2日星期六

爆膏大閘蟹

一年一度大閘蟹又到, 每日打開臉書都被爆出來既黃洗牌了。
今暈又到我啦, 啦!啦!
5両多dd既蟹公
燒滾水加入2片紫蘇葉
蟹反轉放再係肚上加多片紫蘇
25分鐘後熱辣辣食
食到禁上下再整第2輪....正呀!
加埋個勁薑黑芝麻湯圓, 滿足!
要做勁薑5一定要多薑架!
方法1。 拍好薑加糖㷛滾後關最小火, 慢煮10分鐘, 5好開蓋用煲既餘温局至出味。
方法2。先磨好薑汁, 水加糖煮至糖溶加入薑汁。
煮湯圓要另開一煲水, 煮至湯圓浮起加入糖水便可。
為何要另開一煲水既原因好簡單, 就可似煮意大利粉禁, d麵粉會溶左係水, 如用糖水煮就會0到糖水好似漿糊禁啦!


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