上星期6同一班JM開左第一次既COOKING PARTY.
大家都好好一人READY一樣食品來,
放到一台都係超FULL呀!
由1點玩到6點幾, 真係快樂不知時日過。
我冇咩可以攞出來獻醜，只做了一條鹽焗"楊氏烏頭"
一出爐成條屎禁, 醜C人
其實都好易整架, 就係尼煲野幫左我一把
之前做了鹽焗蛋後KEEP起左既一斤粗鹽+花椒+8角
(係, 佢係可以重用如果食材沒有出水既話)
烏頭買回來叫魚檔一定一定要KEEP起D鱗呀, 如何5係就起5到層皮!
洗好個肚就加2條金不換+2小片咸檸檬
鹽加入一隻蛋白, 先係盤底加小小鹽
其餘既鹽放滿魚身, 放入焗爐150'C 40分鐘
(當日用M記既微波加焗既GRILL FUNCTION 40分鐘)
同場加杯蘋果雪梨糖水潤下先 ^.^
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