喜愛下廚,又喜愛四圍遊。坐吾定所以星期六, 日, 公眾假期係尼到開檔: 錦上路跳蚤市場C30號 (橙色) 得閒入來探下我啦! Tel: 66149050 E-MAIL: snoopysnowuk@yahoo.com.hk
2015年12月11日星期五
2015年12月10日星期四
四圍敗@魚柳
其實我真係好鍾意食炸魚薯條架
但係屋企開油鑊我又吾鍾意囉
所以要買外買
尼個馬沙出品好方便
放落焗爐就得
自己整個薯仔又一餐
連皮切件,先將薯仔切半,半份再開三至四刀
下油,鹽,胡椒拌均
入焗爐190度先焗20分鐘反下,如果已有5成熟就可以加入魚(不用解凍)
如果要魚兩面都脆卜卜就要中途反下
一般40分鐘就可以食架啦!
2015年12月2日星期三
2015年11月16日星期一
2015年10月6日星期二
食譜@咖喱
玩咖喱!
用左「廣發」做肉鬆,又脆又辣停吾到。尼隻大辣味同好多香料,但咸味不足,做漿點蛋旦岩曬。
新加坡朋友介紹「田師傅」冇加椰汁直接煮雞食,好辣好香不會只有香料味,因為醬包已調味直接用放工煮快靚正!
油咖喱
魚露
糖
只需將煲湯肉用叉子亂碎至細絲
熱煲下肉同醬粉不斷翻炒至脆身便可
只需將薯仔同雞件煎加入包裝咖喱
煮至雞熟,最後加入椰醬便可
2015年10月3日星期六
四圍食@Mr. Steak 半自助午餐
好難得有機會食個brunch
因為假期都用左係其他地方
湯是cream類但未至於濃湯
即味道帶....清
沙津款式不小
帶點偽香味
不過老人家都食到既
甜品款式算合格
細細的,但太甜!
四圍敗@Le Creuset sale Oct 2015
有一套幫朋友買, 自己又心思恩思。最後買埋比自己。
家裡既深花都係每隻色儲一隻,尼個都吾例外。
尼隻上火買得好開心, 一直以為係29, 比完錢先知36。 一路坐車一路想個焗爐放吾放得下。
結果係。。。。。好開針!
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