四圍遊@ Wine and Dine Festival 2014

一年 一度

又飲又食

以為海濱行時有海風

琴晚尼到有熱氣

可能放得太密

又可能係冇預備

D檔好亂

昨日第一日，睇有冇時間星期日再來！

Geagoria： d酒樽好得意

只用左2張token買左尼杯

但因為剛開要等一會才飲

此終都係走吾出法國一區

四圍食@Ateen

社企的發展係香港已算不錯，

但仍需要大家支持才可維持，

看這間素食，上班既人不多，

如果坐滿客人真係要比小小耐性等。

兩個人點了一份兩人餐

坐下後職員好快端上了熱茶

點了菜就拿湯上來

粉葛好靚好粉

糖醋茄子

羊肉煲

黃魚

糖水：南瓜露

今餐成為$248

食譜@薯仔波

見到M記出薯菠，我又好想食。

但吾想開爐炸

禁就試焗，又得喎！

首先蒸好薯仔，用叉搓成泥

加入牛油，鹽，胡椒，蒜蓉，香草等味道 （由於薯仔已熟可以試岩個人口味）

1. 用匙取薯蓉，搓圓

2. 先滾麵粉

3. 再滾蛋液

4. 最後滾麵包糠

焗爐預熱200'放入波波直至皮金黃色！

食譜@柑肉酵素

由於太多柑既關係，做左12升酵素！

一個月後試下咩味先

做法好簡單

起左肉一瓣一瓣入已消毒既玻璃樽

一層肉一層檸檬

再一層糖

我用左黃糖同冰糖，吾知會係咩咩尼？

四圍食@高雄小王牛肉麵

行行下沙田，有d口痕

上左去連城睇下有咩食

尼間牛肉麵店，話你高雄來的 （我係高雄又冇食過）

先來一份粗麵

有好香的五香味，肉夠淋

但不足以使人愛上佢

牛肉餅

一樣五香味較重

皮不夠脆，但內餡是沒有汁架！

椒鹽花枝丸

同一般現成買到的丸好似囉

相信台灣食過當地既花枝丸係吾like佢

高雄小王牛肉麵

地址﹕沙田車站圍1號連城廣場1樓102-103號鋪

電話﹕2693-2288

營業時間﹕週一至週日 上午 11:30 至晚上 10:30

四圍食@Forte

興生日還是自助餐好啦, 因為各自可食喜愛的東西。

這間新開的酒店，剛剛才做自助餐的。

主題：海膽

每位可以選一份海膽做的菜式

這份份量較大

這裡冷盤不多

蟹比較瘦

刺身還不錯

茶碗蒸，可惜蛋內沒有加配料

熱葷還可

甜品不錯呀

雪糕是M記，正！

餐廳環境不錯架

每位會有一杯餐飲

forte (觀塘)

地址 : 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓

電話 : 3968 8222

四圍種@我個菜園

平日起床都會打開窗簾，睇下班bb有冇快高長大。

盆金不換，淋小一日水就會捲起架啦！

佢前身由朋友在田種，所以好大。比我分左盤後，依然開花。巧開心！

另一盤沙律菜需然生得慢，但好想快d食左佢囉！

每盤都有種Basil

蘿蔔菜好大啦，吾知幾會見白尼？

食吾曬既薑，不用掉。放入泥就等啦！

尼到有一個月Lu, 等花出，就可以切薑食

當然重有蔥同蕃薯收埋左啦！