四圍種@我個菜園

平日起床都會打開窗簾，睇下班bb有冇快高長大。

盆金不換，淋小一日水就會捲起架啦！

佢前身由朋友在田種，所以好大。比我分左盤後，依然開花。巧開心！

另一盤沙律菜需然生得慢，但好想快d食左佢囉！

每盤都有種Basil

蘿蔔菜好大啦，吾知幾會見白尼？

食吾曬既薑，不用掉。放入泥就等啦！

尼到有一個月Lu, 等花出，就可以切薑食

當然重有蔥同蕃薯收埋左啦！

四圍食@潮協興飯店

走到巷子裏，食了一頓不好吃既潮洲菜。

炸豬大腸，翻炸既味道

個皮又乾又靭

蠔仔肉碎粥，夠大鍋！

但吾明點解d芫茜吾駛切

潮協興飯店 

地址 : 大埔運頭角里6號美楓大廈地下D號舖(大埔酒店側)

食譜@街頭小食

辣辣魚蛋邊個食，邊個食！

簡單易做，只要出個美味醬汁就得啦！

四圍食@元朗Lam Tei Grill

有人叫我吾好煮，是但食

講真出街食又要好食又要底食，真係難。價錢真係其次，最怕將貨就貨

這裡只做晚市，食過既人都冇失望過。

主菜+$40 = 套餐 就有沙律，湯，飲品

是晚餐湯龍蝦湯，鮮味中帶有強烈藩茄味

餐包暖暖，十分脆口。除牛油重，職主會主動問你要否油醋。

蟹肉藩茄乾意利飯，味道較咸。飯不夠煙韌。

西冷另加$8x鵝肝

扒做到好香既燒烤味

鵝肝皮脆內滑

餐飲有即磨咖啡/奶茶/0茶/汽水/朱古力選。

兩個人食了$5xx

由於沒有訂位所以要快快食完，下次記得訂位啦！

Lam Tei Grill (元朗)

地址 : 元朗安良里7號寶益樓地下5號鋪

電話 : 2944 6922

食譜@曬果皮，蒜蓉辣椒醬

今年天氣好好

年年都見人曬果皮

自小看住爺爺曬，我只識摵柑

親手做還是第一次

一箱「權」特級新會柑為$298

需有戰車，但真係好重

買回來浸洗一次

用布抹乾

睇下d水幾污穢

將皮由底部𠝹三下

再用繩/鐵線串起

吹乾放入樽

每年攞出來曬

起出的肉不要掉

瓣中間𠝹一刀

輕易將核起出

將肉放攪拌機打爛

隔去水份

蒜頭，辣椒放機打

再加回柑肉打爛

可加小小柑水以方便打成醬狀

兩份柑一份蒜一份辣椒

另加一茶匙酒作消毒

可以用指天椒增強辣度

食譜@炸物配燒牛肋骨

好想食炸野，吾知點解亦解釋吾到

有咩就掉落去炸啦

雪櫃有條牛肋骨，攞支bbq醬醃左佢

加兩粒蒜頭，成煲放入焗爐

禁就一餐啦！

食譜@虎頭象印螺絲粉

買左個靚靚壺

要想下做些什麼

一早起身整好早餐，一邊箱一手拿d螺絲粉加水入煲，滾起關火倒入保暖壺

將之前你剩東西入面

焗左3小時，爛曬禁

但短短數小時，東西還很熱