2015年6月5日星期五

食譜@洋蔥湯


最近比韓國新沙屎赫親
只好提高個人衛生
支搓手液要長期掛係袋

洋蔥就係我病時長備既食材
三個洋蔥切絲
下煲慢火炒至焦糖色


下鹽,糖,胡椒,雜香草各一茶匙
如果有brandy就最好, 因為我得支green label 照下(又出奇的好味)
等酒精走左就可以倒牛清湯


加蓋煲滾後可以放入焗爐以180度焗30分鐘就可以了


最後將湯倒入碗,放一件法包同芝士入焗爐焗至黃黃先就得啦!

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