2015年7月29日星期三

四圍食@鮨亭


老闆竟然話要食吞拿魚
....意即要食日本野啦

置樂本身係有好多選擇,這裡停車亦很方便

店內裝修


龍蝦沙律 
沙律醬帶有小小wasabi食落吾會好膩


活赤貝
好新鮮、爽口


八爪魚 / 吞拿魚腩壽司
油脂分佈好靚,食完個口好full


并盆壽司
吞拿魚腩/吞拿魚/劍魚/三文魚/吞拿魚卷/海膽/魚子/蝦/北寄貝/青瓜/玉子
尼個并盆好底食樣樣有


三點刺身飯
吞拿魚again


埋單$7xx,其實好合理,食物同環境都好好!

鮨亭 (屯門)
地址 : 屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖
電話 : 2430 0111

2015年7月25日星期六

四圍食@蜆勁村盧爸爸私房菜



因為要落大埔睇下中醫
所以要係尼邊搵食
但係大埔中心已經冇曬特別野好食

行去太和試新野
尼間私房菜好似好有名
又見有人等位

門上寫主人家找既是第一手海鮮
即係話食海鮮一定冇問題
實情係個牌真係只得海鮮食

尼碟胡椒蟹好好食
多膏又多肉,重要超大隻
個汁(半乾半濕)好好食呀


黃金蜆隻隻肥duo duo
竟然可以食吾曬
汁料好多蒜但又吾係好辣


見食評寫尼個飯好香好食
無野既見到d松子仁就知啦
料頭十分多,瑤柱絲亦多


如果人多來真係要訂位呀
店內得廿個位
同埋得90分鐘食架咋!


蜆勁村盧爸爸私房菜 (大埔)

地址 : 大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下9A1號鋪

電話 : 6828 0332



2015年7月12日星期日

食譜@薄殻


以前係街市買返來係一大札架、好煩好多功夫。而家真方便有摵好既回定加生粉洗兩次水就得啦!

鑊下油至熱,先下蒜頭辣椒炒香後加入沙茶醬
有香味就可以下薄殻
不斷翻炒至所有開口(熟)
上台前加鑊邊酒同金不摸就食得啦!


2015年7月4日星期六

四圍遊@Levain Bakery/Organic Bliss 天酵認識


好難得上到KC既堂
好期待

這三樽分別是3/4/5日既天酵樣
由酸味到勁香麥味都有



KC 不斷解答我們既問題
又即場焗製包包比我們試食


以下是用不同麵粉做既歐式包
以MDM做出來既真係好香
包既組織好靚





同場coffee 做左好多美食

意大利青瓜沙律


黎麥做既沙律


雜豆


鮮甜無比既海鮮煲

食圍食@巴基斯坦芒果


每次行過石崗咖喱望住一箱箱既芒果
又香又甜既味道真係好難忍
一箱3kg 約6-7隻
其實都好易清

食落有陣蜜瓜禁既味道架