2015年1月16日星期五

環酵



其養左三個月既環酵bb用得啦

第一次用真係要試下
一份環酵一份沖涼液六份水用來洗白白
沖完好爽不油,禁凍既天吾用lotion 都得,正!


一份要酵一份洗潔劑十份水
用來洗碗,連邊邊既黑積都洗埋


其實浸環酵不難,最難係存放
一般既廚餘(3份)加糖 (1份)水(10份) 浸三個月就用得
我用既糖有白有黃,當然有好多人會用原糖,感覺較健康!但我又不是用來食,吾需要吧!

四圍風@蠔


你街見到d人曬,好多飛飛真係吾想食!
自己整衛生好多。
韓國蠔又大隻又鮮甜!


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四圍風@金不換

家里既金不換長大了,再不採收就會成為鳥兒午餐!

風好了,慢慢用。



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2015年1月14日星期三

四圍食@豚王

日式拉麵店開到成條街都係
好多間都未食過
走到入去沙田,又吾想食西餐
見新開豚王,又不用等位米試下囉
有人話好過一蘭呀!

黑王,腩肉,3辣,加 肩肉
辣度可以接受,食到既可再加


腩肉很淋,不過見到舊肥肥既部位就....

豚王,粗麵普通硬,2辣,勁多蔥


男仕來要加麵$15,會等你食曬先煮,重可以要求同之前不同既麵硬度同粗

台上有vinegar,芝麻,拌菜自己下
重有壺水比你自己加
汽水就係唯一可點既飲品

是晚$208 算合格吧!

2015年1月6日星期二

四圍風@洋蔥 (粉)


病果時時就會開邊放係屋企,因為有人話可以殺菌。今次試下風好後再打粉,想用就用。打好粉時非常香,什麼時候都用到方便得很,滾湯 / 醃肉 / 裝飾 /整包... ...



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四圍種@我的菜園

由於越種越多, 所以博個新位
可以放多幾盆呀!

天氣凍就想食豆苗,買左$5種
細細圓葉就係啦
已經收第二次

尼盆沙律菜係第二盆來架,長得巧快!


相反第一盆就長得很慢,但basil 就快高長大啦!


這盆蘿蔔不夠大呀
蒜就發得好快


香茅,薑,蔥,菠蘿...  ...